Cucchiaio
D'Oro
Svegliarsi ed iniziare
la giornata con i sapori ed i profumi di una volta: un assaggio di torte
e biscotti della nonna ,un frullato o una centrifuga di frutta
e verdura di stagione, yogurt o latte di una mucca che ha pascolato. Più
tardi un pranzo sostanzioso che riempie lo stomaco ma non svuota le tasche
: un giro di antipasti semplici, fatti al momento, due lasagne od una
zuppa magari di farro, e, se non basta, uno stracotto con la polenta o
una trippa con tanta forma; se poi si sono fatti tre giri delle Porte
cittadine di corsa... un giro dei dolci al cucchiaio. Il tutto annaffiato
da un buon calice di vini scelt , sempre delle nostre parti o giù
di lì.
Per una merenda dolce, abbiniamo agli assaggi di torte un buon tea in foglia, selezionato da esperti, o una densa cioccolata calda. Se invece siamo proprio emiliani, godiamoci un pignoletto o una malvasia con i salumi che tutt’ Italia ci invidia .
E se di sera si vuole restare leggero, approfittiamo dell’aperitivo con polentine e degustazione di vini di cantine diverse o del Drunch, cenetta preteatro.
Ci rivediamo domattina al risveglio!!
Per una merenda dolce, abbiniamo agli assaggi di torte un buon tea in foglia, selezionato da esperti, o una densa cioccolata calda. Se invece siamo proprio emiliani, godiamoci un pignoletto o una malvasia con i salumi che tutt’ Italia ci invidia .
E se di sera si vuole restare leggero, approfittiamo dell’aperitivo con polentine e degustazione di vini di cantine diverse o del Drunch, cenetta preteatro.
Ci rivediamo domattina al risveglio!!
